Hoy se presentará y degustará la causa rellena más grande del Perú en Amarilis
- Plato medirá más de 6 metros de longitud y sobrepasará los Récord Guinness de Puno
Durante la inauguración del XXII Festival de la Papa Amarilla, el titular de la Dirección Regional de Agricultura (DRA), Yarushel Valenzuela Segura, indicó que hoy se realizará la preparación de la causa rellena más grande del Perú, con características de Récord Guinness.
Como se sabe, en medio de una fiesta, ayer dio inicio el Festival de la Papa Amarilla en la Plaza Mayor de Amarilis, que se celebrará hasta mañana domingo y se viene realizando diversas actividades.
Tales como la elección de la Jipash 2023, presentaciones artísticas, comparsas, ferias, conferencias técnicas, ruedas de negocios y una exposición de las papas de los más de cien productores que han sido invitados de varias zonas de la región.
Sin embargo, el evento más trascendental se realizará hoy, a las 10 de la mañana, con la preparación y degustación de la causa rellena más grande del país.
Explicó que este nuevo reto superará el récord de Puno, ya que, de acuerdo al Récord Guinness, elaboró una papa rellena de 5 metros de largo y 1.5 metros de ancho, sin embargo, “la papa rellena de Huánuco medirá más de 6 metros de longitud y por lo tanto será la más grande del país”.
No obstante, aclaró que este nuevo desafío no será un Récord Guinness, ya que por tiempo no se ha podido tramitar para ingresar al libro de los Récord Guinness, pero es en base de las características del Récord Guinness que se realizó en Puno.
Donación
Yarushel Valenzuela explicó que los directores de las agencias agrarias de las nueve provincias han proporcionado entre 100, 200 y 300 kilos de papa amarilla, los cuales fueron adquiridos mediante donaciones a entidades privadas para no afectar sus recursos.
Adelantó que dicho evento no ha sido programado este año y por lo tanto no ha podido contar con un presupuesto básico para su ejecución.
“Los presupuestos se programan de un año para otro, y, lamentablemente, este año no hemos tenido programación para este evento, así que este es un evento muy adicional”, acotó.
EL DATO
El jefe de la DRA sostuvo que en la preparación de la papa rellena más grande del Perú participarán “chefs de nuestra región, también estará la Dirección de Competitividad Agraria, donde se da un valor agregado a nuestra papa”.
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